玩調酒~Tequila & Whisky & Brandy－P&S的生活札記

玩調酒~Tequila

1.Tequila

玩法:先用檸檬抹在虎口，沾鹽巴後用舌頭舔鹽巴，再一口喝盡杯中的Tequila，最後吃盡那片檸檬。(喝完吃檸檬時，聽說一點都不酸，且兩頰生津，讚喔!)

2.Tequila Boom

玩法:在杯中先倒Tequila10~20ml(是酒量而定，也可玩其他酒)，再加入汽水至1/2杯。蓋上杯蓋，大家一起端起來，放下後讓汽水的氣，將底下的酒衝到杯子表面，一飲而盡。(很好喝，因為最後留在口中的是汽水，完全感覺不到酒的辛辣)可以比賽誰先喝完

3.Tequila Sunrise

Tequila

orange juice

grenadine

4.Margarita

Tequila Sour+Triplesec

5.調酒大賽

玩調酒~Brandy

6.Egg Nog蛋酒

Brandy 45ml

鮮奶150ml

糖水15ml

蛋黃1個

7.Honey Brandy

Brandy 45ml

Honey 20ml

杯口抹梅子粉

橙皮或檸檬皮

8.Side Car (Sour : lemon juice & sugar)

Brandy 45ml

Triplesec 15ml

lemon juice 15ml

sugar 15ml

玩調酒~Whisky

9.Hot Toddy(Bourbon較辛辣)

Whisky 45ml

Coke倒至8分滿

(加檸檬汁即成為Cube Libra自由古巴)

10.嘉年華Canava

Whisky 45ml

Cherry Liqueur 10ml

Peach Liqueur 20ml

Sugar 15ml

Cranberry juice 90ml

11.

***感謝嘉南藥理大學王樺勍老師指導***