目前分類:咖啡煮法 (8)

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咖啡拉花~心型

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1.愛爾蘭HC

藍:巴:曼=4:3:3

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1.義式熱摩卡(+巧克力醬)

巧克力糖漿15cc

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1.比利時咖啡沖泡

椰加雪菲咖啡豆 30g(磨2號)

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DSC_9306.JPG 

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虹吸式 沖泡式 壓力式
皇家HC 百合IC 卡布奇諾
維也納HC 亞歷山大IC 拿鐵咖啡
貴夫人HC(薄荷) 墨西哥IC 摩卡咖啡(巧克力)
愛爾蘭HC 火山IC 咖啡冰沙
  漂浮IC(冰淇淋)  
  鴛鴦咖啡(紅茶+咖啡)  
沖泡時間60~80秒 沖泡時間以咖啡粉多寡而定

 

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二段式虹吸式咖啡煮法

前步驟如同一段式煮法http://minisoap.pixnet.net/blog/post/367832658

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一段式虹吸式咖啡煮法

準備器具,研磨咖啡豆

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