1.花草茶(哈布茶Herb Tea)
玫瑰花
紫羅蘭
檸檬香茅
薰衣草
菊花
馬鞭草
蜀葵花
2.蜀葵花茶
做法:一份用6朵，水滾煮，可以吧叉匙攪拌讓花開展
取雪克杯，加入30ml 果糖，加滿冰塊，再加入蜀葵汁，檸檬之15-20ml，shaking
3.紫羅蘭花茶
做法:取雪克杯，加入30ml 果糖，冰塊1/2杯，將沖好的紫羅蘭汁(約沖10幾分鐘後)倒入杯中，搖盪後倒入杯中。到完後再加入少許碎冰，最後取檸檬汁15-20ml徐徐倒入，可以觀察其顏色變化，很美的視覺享受!
4.玫瑰花茶
做法:1.一份約8-10朵，剝開後，花萼和花托不用。水滾丟入玫瑰花瓣，煮滾後倒入沖茶器，壓兩三下後，喝純玫瑰花茶。
2.將泡過的玫瑰花茶倒入鍋中繼續煮，依序加入檸檬香茅，馬鞭草(增加檸檬香氣)，紫羅蘭(增加色澤)，煮好後，濾出汁液。
3.取雪克杯，先放糖30ml，冰全滿，倒入剛才煮好的綜合花草茶汁，檸檬汁15-20ml，shaking
5.玫瑰奶茶
做法:將煮好的玫瑰花茶，倒入寬口窄底的杯子，沿著杯緣，倒入玫瑰糖漿，最後將打好的奶泡(半硬的)倒入。(喝時記得先攪拌)
6.鳳梨冰茶(果粒茶)
材料:糖300g
鳳梨1.5顆
蘋果1顆(留皮)
柳橙1粒(去膜)
檸檬皮少許
檸檬汁
做法:1.先將水果切碎，鍋子加熱後，依序放入鳳梨、蘋果、柳橙和檸檬皮。加糖後，約煮15分鐘(如要煮成醬約30分鐘)檸檬汁等快好再加。
2.鳳梨綠茶:糖15ml+鳳梨果泥1.5匙+冰+綠茶~~~~shaking
6.水果茶包(+Vodka)(+水果糖漿)(+果粒)~~~可以自行變化
7.果粒茶
作法:一壺水煮滾後，加入一匙果粒茶，煮好後倒入可愛壺備用。取雪克杯，加入蔓越莓糖漿30ml+冰+蔓越莓汁shaking(喝時搭配檸檬片)
8.葡萄柚綠茶
作法:1.葡萄柚半顆取果肉+一顆甘甜梅+一匙糖+玫瑰花瓣少許，將以上材料煮製糖全溶解，煮好冰鎮備用
2.將話梅挑掉，取雪克杯+糖15ml+煮好的葡萄柚果肉+冰+綠茶shaking
9.奇異果綠茶
作法:取雪克杯放冰3分滿+奇異果糖漿45ml+5~10ml檸檬汁shake後先倒入杯中，然後再將shake好的綠茶+冰倒入，上面可以加些碎冰和奇異果切丁。
10.葡萄綠茶
作法:將葡萄切開帶皮去籽(約8-10粒)(可以8粒有皮，2粒去皮)(籽太多會苦，皮太多會澀)+綠茶200cc+冰150g+糖30cc~~~用Blender
11.菊花花草茶
12.洛神Dubonnet
做法:Dubonnet30ml+甘甜梅2顆+冰滿杯+煮好的洛神汁(一份6朵)+蔓越莓糖漿45ml+檸檬汁~~~shaking
***感謝嘉南藥理大學鄧杞祝老師指導***
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