目前分類:茶類飲料 (11)

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  想創業的快照過來,以下是各類飲料調製和輕食甜點的作法,由嘉南藥理大學名師指導,希望有助您創業。

內容的書寫大部分是根據老師口述,若有不完整的部分,麻煩大家自行修正。如果有其他不同的做法,歡迎交流

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茶類和奶茶類飲品

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店面奶茶

奶茶~~~奶+茶

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1.花草茶(哈布茶Herb Tea)

玫瑰花

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1.煮紅豆

材料:紅豆500g

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1.仙草茶

   材料:濃縮仙草原汁300cc

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1.煮粉角

材料:粉角500g   水滾煮10分鐘,燜8分鐘加3 匙二砂,再燜20分鐘(煮法類似粉圓、湯圓)

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1.古早味洛神花茶煮法

材料:洛神花乾150g

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愛玉

這是愛玉的乾果,洗愛玉前,可先用湯匙或其他工具,將種子刨下後備用。

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葡萄柚紅茶

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波霸奶茶作法

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