台南Brunch咖啡廳~Izzy Cafe

這家咖啡廳位於往安平路邊,外頭看起來不怎起眼,好像一般住家。

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這是一間坐隱台南仁德糖廠內的餐廳,沿著糖廠門前道路,往虎山國小的方向,約500公尺右側即可看見。

因鄰近虎子山周遭環境清幽,讓人不覺心情舒暢,嘴角上揚,難怪名為"微笑虎山"

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咖啡拉花~心型

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餅乾烘焙4:巧克力燕麥餅(軟麵糊)

材料:

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餅乾烘焙3:冰箱小西餅 (硬麵糊)

材料:

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餅乾烘焙2:奶油貓舌餅

材料    %        公克數

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餅乾烘焙1:小西餅

材料:

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匈牙利燉豬肉

作法:1.將胡蘿蔔、西芹、洋蔥、馬鈴薯切塊(馬鈴薯泡水不變色),培根切大片,五花肉切大塊

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甜薯泥湯

作法:1.紫地瓜去皮切塊,洋蔥1/3切塊、芹菜切塊

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肉醬麵

肉醬作法:1.(西芹、洋蔥、胡蘿蔔)西餐三寶及蒜頭都要切碎(西芹熬湯可不削纖維,也子可以切碎放入油醋)(蔬菜手切碎較不易出水)

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