P&S的生活札記

 
 
 
咖啡基礎介紹

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茶類和奶茶類飲品

1.榛果奶茶
材料:1.伯爵紅茶葉or阿薩姆紅茶葉  6g

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店面奶茶
奶茶~~~奶+茶
             奶~1.鮮奶(較常使用)
                  2.奶精(較常使用)

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環保清潔劑
材料:1.椰子油起泡劑(70%):一瓶1000ml(可以去化工材料行買)
       2.水:12000ml
       3.鹽:800g

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1.花草茶(哈布茶Herb Tea)
玫瑰花
紫羅蘭
檸檬香茅

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1.煮紅豆
材料:紅豆500g
       水適量
       二砂糖250g

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玩調酒~Tequila
1.Tequila
玩法:先用檸檬抹在虎口，沾鹽巴後用舌頭舔鹽巴，再一口喝盡杯中的Tequila，最後吃盡那片檸檬。(喝完吃檸檬時，聽說一點都不酸，且兩頰生津，讚喔!)

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1.仙草茶
   材料:濃縮仙草原汁300cc
           水900cc

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1.煮粉角
材料:粉角500g   水滾煮10分鐘，燜8分鐘加3 匙二砂，再燜20分鐘(煮法類似粉圓、湯圓)
 
 

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1.古早味洛神花茶煮法
材料:洛神花乾150g
         仙楂乾100g
         水3000cc

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