P&S的生活札記

2016.03.20小南園子The Southern Yard【阿‧花來了】講座~尤次雄老師「家有香草最幸福」

小南園子臉書

地圖

地址：台南市東區大同路一段175巷82號

電話：06 214 1520

開放時間：11:00~18:00

※ 來參加活動的朋友，敬請將車輛停至大同路或府連路的大路邊停車格內，步行靜巷入園，謝謝。

【阿‧花來了】
活動報名表：http://goo.gl/forms/fS5Cg8rea1
展期：2016/03/12（六）～2016/05/01（日）

興建於1939年的小南園子。原為木造建築，後經改建，部分磚造。因位於府城小南門舊城垣附近，故名為「小南」。占地八十坪，有一間主屋和兩間小屋，庭院和屋圍廊道。由老屋重新活化的空間。以保存建築、活化應用、轉化空間為原則，提供更多交流與分享，期待各種以善美為本的實踐。~內文主要參考小南園子臉書

圍牆內樹葡萄花與翠綠小果掛滿枝幹

有別於附近其他屋舍，一個掛著美麗門簾的出入口，根據屋主的說法，想要進出得彎腰，代表人的謙虛態度。

牆縫的日日春探出頭來，像歡迎來客的小姑娘，為這老屋天增添不少春意。

看著滿滿一桌的香草，本次課程名為「家有香草最幸福」。授課講師為來自台北的尤次雄老師。

上課前的準備，為了搭配老屋的氛圍，椅子採用古早味椅寮和椅頭仔

尤次雄老師的大作，參加講座者各送一本，內容超豐富。包括各類香草的介紹、栽培與應用。

利用鳳凰花長形豆莢果和日日春，餐巾紙也可以擺得很有氣質。

待會要種的薰衣草和迷迭香(老師準備的材料好豐盛喔！超用心的！)

這些杯子當然不是放好看，待會要泡香草茶，超期待的！

還有好多大大小小的花盆，等一下要種香草。

老師從台北帶來的香草

還有很多香草小盆栽，等一下讓學員換盆用。

牆上的牌匾~這一連串講座的主題【阿‧花來了】

小南園子牌匾

不同於一般教室，直接在老屋上課

尤次雄老師上課風采，超風趣且善與學員互動。

吃吃喝喝的時間來了！首先是品嚐薰衣草奶茶。

好吃的薄荷巧克力餅乾

超好喝的，聽說是小朋友的最愛

老師的座右銘

香草茶沖泡(1.薄荷+迷迭香80度C熱水沖8分滿，約3分鐘)

              (2.鼠尾草+檸檬百里香+洋甘菊+馬鞭草)

老師示範香草植物種植與照顧~換盆~以黃斑鼠尾草作示範

老師示範香草植物種植與照顧~播種與扦插~以迷迭香、齒葉薰衣草作扦插示範~以紫色蘿勒、歐芹作播種示範

大家都很認真種自己的香草

園子裡的倒地蜈蚣和蛇莓

以下是2016.04.17拍的，帶回家後的香草，雖然歷經幾次大雨，但是播種的香草都冒出芽來了。其他都長得還可以

小南園子這次安排的課程，排課與講師對課程的準備，其用心，真的讓人感動。接下來的課程也真讓人期待。